Unser Spanienurlaub - Kulinarisches

Bei Connys Verwandten haben wir Tapas, Segovia Lamm, Fisch in Salzteig, Hausmannskost und leckeren Wein bekommen, uns gings sehr gut und die Ansprüche für den weitern Urlaub waren schon hochgesteckt.
Aber an der Küste war es gelungen diese zu erfüllen.Wir werden wohl auch einiges von den Spaniern in unsere Kochgewohnheiten übernehmen, vor allem Gazpacho hat es Conny angetan, und auch die Desserts sind sündhaft lecker.
Morgens haben wir uns an die spanischen Gewohnheiten gehalten und nur Croissant oder Tostada in verschiedenen Varianten gegessen. Mittags waren wir Selbstversorger, mit Schinken, Chorizo, Käse und Tomaten lassen sich leckere Brote bereiten.
Abends haben wir uns viel von Fisch ernährt, aber auch Paprikasalat, Gazpacho (mehrmals) und Tapas waren nicht zu verachten.
In El Puerto de Santa Maria waren wir in dem sehr bekannten Romerijo, einer Art Meeresfrüchtebiergarten, wo wir eine leckere Meeresfrüchteplatte und kleine Fritturas gegessen haben ( Vielen Dank an Bernd für die Einladung!!), nur der Wein war nicht ganz nach unserem Geschmack, Manzanilla ist gewöhnungsbedürftig.
Auch die anderen Tage haben wir geschlemmt, erwähnenswert ist die Bar Merchán in San Pedro bei Marbella, wo wir sehr lecker Schwertfisch und Cazon (marinierter, fritierter Hundshai) gespeist haben.

frisch geschnittener Jamon

frische Meeresfrüchte bei Romerijo